石本酒造(越乃寒梅)

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石本酒造 株式会社 -越乃寒梅-

新潟県新潟市江南区北山847-1

http://koshinokanbai.co.jp/

「越乃寒梅」であるということ

越乃寒梅 石本酒造
越乃寒梅は“幻の酒”ではなく、お客様の“晩酌酒”として気軽に飲んでいただきたい。
「越乃寒梅」といえば有名銘柄。誰でもが知っている酒です。なぜ“幻の酒”になってしまったのか?
それは蔵元のこだわり抜く姿勢にあります。
「極めるということ。頑なであるということ。越乃寒梅であるということ」
全ての酒造りにこの信念を貫くため、大量醸造ではく、目の行き届く範囲で品質を追い求めます。
そのため、需要と供給のバランスが釣り合わず、数量限定出荷となります。
蔵元の望まない、いわゆるプレミア価格はこういった事情から発生しています。


創業は1907年。
太平洋戦争前後の国策で、醸造用の糖類やアルコールを添加させた「三倍醸造」の日本酒が多かった中でも、決して儲けに走ることなく、信念に基づいた酒造りを貫き、「端麗辛口」と言われるすっきりした味わいの酒を造り続けました。


地酒ブームの先鞭

越乃寒梅
昭和38年、雑誌「酒」の佐々木久子氏が幻の酒と紹介。
その後の地酒ブームの先鞭となりました。
酒質は「上善加水」。水のように障りがありません。単なる端麗辛口ではなく、ふくらみがあり、香りは控えめです。飲んだ後の引きもよく、旨さが戻るような酒です。

*大久保屋は越乃寒梅の正規特約店です。
*表示価格は蔵元正規価格(定価)です。ご安心してお買い求めください。

越乃寒梅 白ラベル越乃寒梅 白ラベル

越乃寒梅
白ラベル
(普通酒) 
720ml/ 960円
1,800ml/2,030円
詳細 
 
越乃寒梅 別撰越乃寒梅 別撰

越乃寒梅
別撰
(特別本醸造) 
 720ml/1,210円
1,800ml/2,540円
  
越乃寒梅 特撰越乃寒梅 特撰

越乃寒梅
特撰
(吟醸) 
 720ml/1,675円
1,800ml/3,350円
  
越乃寒梅 無垢越乃寒梅 無垢

越乃寒梅
無垢
(純米吟醸) 
 720ml/1,995円
1,800ml/3,990円
 
越乃寒梅 金無垢越乃寒梅 金無垢

越乃寒梅
金無垢
(純米大吟醸)
720ml/4,300円
 
越乃寒梅 超特撰越乃寒梅 超特撰

越乃寒梅
超特撰
(大吟醸) 
720ml/5,200円 
 
越乃寒梅 特醸酒越乃寒梅 特醸酒

越乃寒梅
特醸酒
(季節限定) 
720ml/5,930円
 
越乃寒梅 梅酒越乃寒梅 梅酒

越乃寒梅
梅酒
(季節限定) 
720ml/3,500円 
 
越乃寒梅 10年乙焼酎越乃寒梅 10年乙焼酎

越乃寒梅
灑(さい)
純米吟醸
 720ml/1,500円
1,800ml/3,000円
 
越乃寒梅 乙焼酎越乃寒梅 乙焼酎

越乃寒梅
乙焼酎
(季節限定) 
720ml/4,150円 
   
 
越乃寒梅 10年乙焼酎越乃寒梅 10年乙焼酎

越乃寒梅
10年乙焼酎
(季節限定)
720ml/6,500円 
 
 

*価格は税別です

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