千粒画布

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八千代伝 千粒画布(せんりゅうがふ)

八千代伝 千粒画布(せんりゅうがふ)

麦焼酎
八千代伝酒造(鹿児島県)

「千粒画布 せんりゅうがふ」名前の意味は、「千の粒ほど実る豊穣のキャンバス(画布)」です。
蔵近くの自社水田にて、稲作の二毛作で自社栽培した二条大麦を使用しています。
新麦の収穫乾燥後、ミネラル分を残すようにあまり削らない高精麦歩合72%(通常60-65%精麦)で仕上げて、新麦の状態で仕込みました。収穫直後の新麦であればヌカ臭やエグミは少ないため、高精麦72%としました。麹(黒麹)・掛け麦ともに同じ大麦を使用し、カメ壺発酵、常圧蒸留で醸造しました。
稲作二毛作で麦を栽培すると、収穫後の麦わらが次の麹米栽培の良質な肥料となります。
ロック、水割りがおすすめです。
 
720ml/1,155円
 
1.8L/2,310円
 

八千代伝 黒

八千代伝 黒

八千代伝 黒

芋焼酎

720ml/1,320円
1.8L/2,640円

八千代伝 黒

千粒画布

千粒画布(せんりゅうがふ)

麦焼酎

720ml/1,155円
1.8L/2,310円

八千代伝 黒

熟柿

熟柿(じゅくし)

芋焼酎

1.8L/2,640円
季節限定

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